Trong tự nhiên, có loại cá giàu canxi gấp 6 lần cá chép, 10 lần mực, được ví là ‘nhân sâm dưới nước'. Đó chính là cá chạch, loại cá này xưa nay được chế biến thành nhiều món ngon.
Báo Phụ Nữ Today Báo Phụ Nữ Today 361 ngày