Bánh mì thịt đã là món ăn phổ biến trong thực đơn gia đình ở các hộ gia đình ở Hoa Kỳ trong nhiều năm. Nó xuất hiện trên bàn ăn vào khoảng đầu thế kỷ 20, khi thịt đắt tiền và các mẫu hệ thanh đạm ở khắp mọi nơi đang cố gắng nuôi sống gia đình họ trong khi khéo léo tận dụng nguồn lực của họ. Các công thức làm bánh mì thịt truyền thống kết hợp thịt bò xay với vụn bánh mì, mặc dù thịt bê đã được sử dụng trong các công thức nấu ăn trước đó vì vào thời điểm đó, nó rẻ hơn thịt bò [nguồn: Jacobi]. Một số công thức nấu ăn phổ biến nhất trong những ngày đầu được phân phối bởi Quaker Oats, người đã khuyến nghị sử dụng yến mạch của họ thay cho vụn bánh mì. Dưới đây là năm công thức nấu ăn đảm bảo sẽ khiến bữa tối bánh mì thịt tại nhà bạn trở nên thú vị.
Meatloaf has been a popular family menu staple in U.S. households for many years. It found its way onto dining room tables around the turn of the 20th century, when meat was expensive and frugal matriarchs everywhere were trying to feed their families while cleverly stretching their resources. Traditional meatloaf recipes combine ground beef with breadcrumbs, though veal was used in earlier recipes because at the time, it was less expensive than beef [source: Jacobi]. Some of the most popular recipes in the early days were distributed by Quaker Oats, who recommended using their oats in lieu of bread crumbs. Here are five recipes guaranteed to funk up meatloaf night at your house.
HowStuffWorks
419 ngày
