Ngày trước, rau đắng được xem là món rau ăn của người dân miệt đồng Tiền Giang. Ngày nay, rau đắng thường góp mặt ở các chợ và có mặt trong cả các gia đình ở thành thị, quán ăn, nhà hàng sang trọng, với các món ăn dân dã: Rau đắng chấm mắm kho; rau đắng ăn cùng cháo cá lóc, cá kèo, cá rô đồng...
Báo Dân Việt
8 ngày
