Bạn có thể đã nhìn thấy chúng trong các nhà hàng sang trọng - những chú gà mái nhỏ, dễ thương được phục vụ mỗi đĩa một con. Những thành viên nhỏ bé của gia đình gia cầm này được gọi là gà mái Cornish. Nhưng cái tên này hơi bị nhầm lẫn vì chúng không phải là loài chim Cornish hay chim săn mồi. Chúng chỉ là những con gà nhỏ.
You may have seen them in fine-dining restaurants — cute, little hens served up one per plate. These tiny members of the poultry family are called Cornish game hens. But the name is a bit of a misnomer, because they're neither Cornish nor game birds. They're just little chickens.
HowStuffWorks
428 ngày
