Đôi khi đồ ăn Trung Quốc ngon đến mức bạn thậm chí có thể nghĩ rằng có một chút gì đó "thêm" trong đó. Bột ngọt (MSG) thường là thành phần đầu tiên được nghĩ đến; chất tăng cường hương vị nhân tạo thường được sử dụng trong món Kung Pao cũng được sử dụng trong các sản phẩm như rau và súp đóng hộp, khoai tây chiên và thậm chí cả bánh mì Chick-fil-A. Bột ngọt cũng bị cho là gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm buồn nôn, phát ban và đau đầu.
Sometimes Chinese food tastes so damn good that you might even think there's a little something "extra" in it. Monosodium glutamate (MSG) is usually the first ingredient that comes to mind; the artificial flavor enhancer that often finds its way into a heaping helping of Kung Pao is also used in products like canned vegetables and soups, potato chips and even Chick-fil-A sandwiches. MSG has also been blamed for a smattering of side effects, including nausea, rashes and headaches.
HowStuffWorks
417 ngày
