Bánh ngọt chủ yếu được sử dụng để làm vỏ bánh, nhưng cũng có thể được sử dụng để làm các món ngọt hoặc mặn. Bánh phồng là một loại bánh ngọt đặc biệt đậm đà được chế biến bằng cách xếp lớp bột bánh ngọt với một ít bơ. Khi nướng, độ ẩm trong bơ tạo ra hơi nước, khiến bột bị tách thành hàng trăm lớp bong tróc mỏng như tờ giấy. Cho dù bạn gọi chúng là gì, bánh ngọt đều rất ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh ngọt với hướng dẫn từng bước dễ dàng. Chúng ta sẽ bắt đầu với những điều cơ bản về bột làm bánh ngọt ở trang tiếp theo.
Pie pastry is mostly used to make pie crusts, but can also be used for sweet or savory turnovers. Puff pastry is an especially rich pastry prepared by layering pastry dough with bits of butter. When baked, the moisture in the butter creates steam, causing the dough to separate into hundreds of paper-thin, flaky layers. No matter what you call them, pastries are delicious. In this article, we'll show you how to make pastries with easy step-by-step instructions. We'll start with the basics on pastry dough on the next page.
HowStuffWorks
388 ngày
