Có rất nhiều sản phẩm làm từ cà chua trên thị trường đến nỗi khó có thể tìm được chỗ trống trong tủ cho tất cả chúng. Rất có thể lúc này hay lúc khác bạn sẽ cầm trên tay một lon cà chua hầm trong khi công thức bạn đang cố gắng thực hiện yêu cầu cà chua nguyên quả. Hoặc, bạn sẽ cần nước sốt cà chua, nhưng tất cả những gì bạn có sẵn chỉ là một lon tương cà chua nhỏ. May mắn thay, cà chua là loại trái cây dẻo (vâng, chúng thực sự là một loại trái cây) và bạn thường có thể thực hiện một chút thủ thuật nhà bếp để biến đổi một loại sản phẩm cà chua nhằm thực hiện nhiệm vụ kép trong lúc cấp bách.
There are so many tomato-based products on the market that it can be hard to find cupboard space for all of them. Chances are that at one time or another you'll be holding a can of stewed tomatoes in your hand while the recipe you're trying to make calls for whole tomatoes. Or, you'll need tomato sauce, but all you have available is a small can of tomato paste. Luckily, tomatoes are flexible fruits (yes, they're actually a fruit), and you can often perform a little kitchen wizardry to modify one type of tomato product to do double duty in a pinch.
HowStuffWorks
420 ngày
