Lần đầu tiên, ẩm thực Việt Nam được đề cập trong danh mục của Michelin Guide và một số nhà hàng đã được gắn sao của thương hiệu toàn cầu này. Những tranh luận chung quanh quan điểm và cách thức thẩm định của chuyên gia Michelin Guide là "cớ" để Nhân Dân cuối tuần có cuộc trò chuyện cùng nhà văn Nguyễn Việt Hà (ảnh nhỏ) về ẩm thực từ góc nhìn văn hóa.
Báo Nhân Dân Cuối Tuần
351 ngày
