“Lỗ hổng” quản lý an toàn thực phẩm

(Báo Quảng Ngãi)- Nhiều người ăn bánh mì tại một tiệm ở giữa lòng TP.Quảng Ngãi và bị ngộ độc phải nhập viện, nhưng chủ tiệm không có bất kỳ giấy tờ nào liên quan đến kinh doanh thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu. Điều này gióng lên hồi chuông cảnh báo về "lỗ hổng" trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP).